برای تشخیص جو دوسر از جو معمولی لازم است که تفاوت های موجود بین این دو محصول را بشناسید. زیرا فقط در این صورت می توانید آنها را از یکدیگر تشخیص دهید. جو معمولی و دو سر شباهت های زیادی به هم دارند. منتهی جوی دوسر در مقایسه با معمولی باریک تر و کشیده تر است. ما، مجموعه جوداران تصمیم داریم در این مقاله راهکارهای مختلف موجود برای تشخیص جو دوسر از جو معمولی را بررسی کنیم. پس اگر می خواهید در این رابطه اطلاعات بیشتری به دست آورید، تا انتهای مطلب با ما همراه باشید.
نحوه تشخیص جو دوسر از جو معمولی
برای تشخیص جو دوسر از جو معمولی باید ویژگی های ظاهری هر دو محصول را بشناسید. زیرا این دو نوع غلات از نظر ظاهری تقریباً شبیه به هم هستند. منتهی جوی معمولی در مقایسه با جو دو سر دانه های درشت تر و کوتاه تری دارد.
به عبارت دیگر دانه های جو سر بلندتر و کشیده تر از دانه های جو معمولی است. زیرا جوی دوسر برخلاف جو معمولی به صورت دو جهت رشد می کند و به همین دلیل هر دو سر آن حالتی باریک و کشیده دارد و آز آن به عنوان جو دو سر یاد می شود. پرک های جو دوسر به رنگ کرم هستند؛ اما پرک های جوی معمولی رنگ سفیدی دارند.
(برای اطلاعات بیشتر حتما سری به مقاله فرق جو پرک با جو دوسر پرک از مجله جوداران نیز بزنید.)
تفاوت جو دو سر از جوی معمولی
برای تشخیص جو دوسر از جو معمولی باید تفاوت های موجود بین آنها را بشناسید. در مطالب قبلی عنوان شد که این دو نوع غلات از نظر ظاهری با هم تفاوت دارند. اما تفاوت های آنها فقط به مشخصات ظاهری شان خلاصه نمی شود و از جنبه های دیگر نیز با هم متفاوت هستند. در ادامه در جدول برخی از مهمترین تفاوت های موجود بین این دو نوع غلات بررسی خواهد شد.
ویژگی | جو دوسر | جو معمولی |
---|---|---|
نحوه رشد | رشد به صورت گلهای کوچک، غیر خوشهای | رشد خوشهای مانند گندم |
طعم | خامهای و ملایم | آجیلی |
ارزش غذایی | شاخص گلیسمی پایینتر، فیبر بیشتر، مفید برای گوارش و کاهش وزن | شاخص گلیسمی بالاتر، فیبر کمتر |
تهیه غذا | مناسب برای انواع غذا، پرک جو دوسر کمتر لعاب دارد | مناسب برای انواع غذا، پرک جو لعاب بیشتری دارد و بهتر برای سوپ است |
بهترین مرجع برای خرید عمده جو دو سر سته بندی شده
امروزه جو دو سر به دلیل برخورداری از ارزش غذایی بالا در مقایسه با گذشت بیشتر مورد توجه قرار گرفته است. به همین دلیل هر روزه میزان تقاضا برای خرید آن بالا می رود. در حال حاضر علاوه بر مردم عادی رستوران ها و صنایع غذایی نیز تمایل بالایی به خرید عمده این محصول دارند. پس شما با خرید عمده و فروش این نوع جو می توانید سود خوبی را به دست آورید.
البته برای خرید عمده جو دو سر و فروش راحت آن در بازار باید به سراغ محصولاتی بروید که دارای بسته بندی حاوی مجوز بهداشتی هستند. زیرا مصرف کنندگان برای اطمینان از تازگی و اصالت محصول بیشتر به سراغ محصولات بسته بندی شده می روند.
مجموعه جوداران سالهاست که در حوزه فروش عمده انواع غلات نظیر جو دوسر به صورت تخصصی فعالیت می کند. ما بهترین نوع جو دوسر تولید شده توسط برندهای معتبر با بسته بندی های حاوی مجوز بهداشت را با قیمت تولید کننده به صورت عمده در دسترس شما قرار می دهیم. می توانید خیلی راحت و بی دغه این نوع جو را به صورت عمده از ما خریداری کنید.
جمع بندی
برای تشخیص جو دوسر از جو معمولی باید به ویژگی های ظاهری این دو نوع غلات توجه کنید. زیرا جو دوسر در مقایسه با جو معمولی دانه های باریک تر و کشیده تری دارد. این دو محصول برای تهیه انواع آش و سوپ معمولا به صورت پرک استفاده می شوند. رنگ پرک های جو دوسر کرمی است؛ اما جو معمولی پرک های سفیدی دارد.
مجموعه جوداران انواع مختلف هر دو نوع این غلات را به صورت عمده بر بسته بندی های استاندارد و حاوی مهر وزارت بهداشت و همچنین به صورت فله ای به فروش می رسانیم. شما می توانید همین حالا برای خرید عمده هر دو غلات با قیمت تولید کننده با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید.
سوالات متداول
برای تشخیص جو دوسر از جو معمولی چه باید کرد؟
بهترین راهکار برای تشخیص این دو نوع غلات از یکدیگر توجه به ویژگی های ظاهری آنها است. معمولاً جو دوسر در مقایسه با جو معمولی دانه های کشیده تر و باریک تری دارد. همچنین پرک جو دوسر کرمی رنگ اما پرک جوی معمولی سفید است.
برای خرید عمده جو دوسر به کجا باید مراجعه کرد؟
برای خرید عمده جو دوسر بسته بندی شده با قیمت تولید کننده باید به مراکز فروش عمده معتبر غلات نظیر مجموعه جوداران مراجعه کرد.